Сентябрь традиционно считается временем активного сбора урожая на огородах. Именно в это время наступает пора собирать спелые плоды тыквы для зимнего хранения, семенники цукини, огурцов и других тыквенных.
Урожай бобовых
В сентябре важно своевременно убрать урожай бобов и зерновых культур. Если упустить момент и дать плодам перезреть, створки стручков начинают растрескиваться и семена легко осыпаются, теряя качество и количество.
Зелёное удобрение и компост
Фасоль, бобы и соя ценны не только урожаем, но и как источник органики для почвы. Их побеги и створки не стоит сжигать — они идеально подходят для закладки в компост. То же самое касается остатков гороха, гречихи и других культур. Их можно закапывать в прикорневую зону кустарников и плодовых деревьев. Такое удобрение значительно повышает урожайность, так как органика разлагается и обогащает почву азотом и другими микроэлементами.
Если планируется обустройство новых грядок, зелёную массу также можно заделывать в почву. Единственное ограничение — не использовать такие остатки на участках, где планируется посадка других бобовых. В этом случае возможно накопление болезней, характерных для семейства.
Органика и сидераты
После освобождения грядок от урожая рекомендуется внести органические удобрения. Наиболее простое решение — перегной. Хорошим вариантом считается и вермикомпост, который образуется при переработке органики дождевыми червями. В отличие от обычного компоста, он не содержит семян сорных растений и практически полностью свободен от возбудителей болезней.
Осенью допускается раскладывать на грядках и не до конца перепревшую органику — к весне процессы разложения будут идти активно и почва обогатится питательными веществами. Для улучшения структуры почвы можно дополнительно сеять сидераты: горчицу, фацелию, овёс, рожь. Они защитят участок от сорняков и подготовят землю к весенним посадкам.
Подготовка грядок к осенним посевам
В сентябре приходит время подготовки грядок под культуры, которые хорошо переносят морозы и высаживаются под зиму. Это озимый чеснок, морковь, редис, шпинат, салаты и другие растения. Для обогащения почвы рекомендуется вносить на каждый квадратный метр по ведру перегноя, стакану золы и при возможности стакану доломитовой муки. Для улучшения структуры глинистых и песчаных почв дополнительно добавляют торф. Все удобрения тщательно перемешивают с почвой и перекапывают участок.
Очень важно соблюдать правила севооборота. Например, чеснок нельзя высаживать на одну и ту же грядку два года подряд — это провоцирует накопление болезней. Лучшие предшественники для него — бобовые, тыквенные и зерновые культуры.
Посадочный материал
Посадка озимого чеснока обычно приходится на конец сентября или начало октября. Сроки зависят от погоды: если тепло затянулось, высадку лучше немного отложить. Подзимые посевы семян (редис, морковь, шпинат) проводят ещё позже — в октябре или даже в ноябре, когда земля уже слегка промерзает. Если посеять раньше, растения могут пойти в рост, а затем погибнуть от первых заморозков.
Перед посадкой зубчики чеснока рекомендуется обработать раствором золы: столовую ложку зольного порошка заливают стаканом кипятка, остужают до комнатной температуры и погружают в жидкость посадочный материал на 45–60 минут. Это укрепляет иммунитет растений и защищает их от грибковых заболеваний.
Хранение корнеплодов
Не все корнеплоды следует выкапывать сразу. Например, морковь отлично зимует в почве. Часть урожая можно оставить до весны, чтобы в феврале-марте иметь свежие корнеплоды, когда запасы из подвала уже закончатся. Кроме того, многие корнеплодные культуры можно использовать для выгонки зелени прямо зимой: поставить корнеплоды в ящики с влажным песком и выращивать молодые сочные листья для витаминных салатов.