Мы привыкли воспринимать одуванчики, крапиву и пырей на дачном участке как сорняки. А между тем эти растения — настоящие природные аптеки. Изучаем, чем же полезны «дикари».
Рассказывает нутрициолог Светлана Зверева.
Одуванчик
Польза
Корни одуванчика — признанное желчегонное средство. Они усиливают секрецию желудочного сока, улучшают пищеварение. В составе одуванчика тритерпеновые соединения, стерины, холин, инулин, смолы и жирное масло. Инулин ценен для людей с диабетом и дисбактериозом. Отвар корней одуванчика даже рекомендуется врачами при хроническом некалькулёзном холецистите, дискинезии желчевыводящих путей по гипомоторному типу, а также при гипоацидном и хроническом атрофическом гастрите для повышения аппетита. Горький вкус стимулирует пищеварение рефлекторно.
Вред
Одуванчик противопоказан при:
- желчнокаменной болезни (может спровоцировать движение камней);
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите в стадии обострения, остром панкреатите;
- гиперсекреции желудочного сока (повышенной кислотности);
- беременности и грудном вскармливании;
- индивидуальной непереносимости (источник: инструкция).
Важно! Отвар корней одуванчика не следует принимать дольше 3–4 недель без консультации с врачом.
Крапива
Польза
Листья крапивы двудомной — настоящий поливитаминный комплекс. Они содержат витамины K, группы B, C, каротиноиды, хлорофилл, флавоноиды и органические кислоты. Основное действие — кровоостанавливающее. Настой крапивы повышает тонус матки и эффективен при обильных менструальных кровотечениях в составе комплексной терапии, а также при необильных кровотечениях после коагуляции эрозии шейки матки. Благодаря хлорофиллу и витамину K крапива улучшает свёртываемость крови. Кроме того, крапива оказывает противовоспалительное и общеукрепляющее действие.
Вред
Крапива противопоказана при:
- беременности (может повышать тонус матки);
- гиперкоагуляции (повышенной свёртываемости крови);
- кровотечениях, вызванных опухолями или состояниями, требующими хирургического вмешательства;
- детском возрасте до 12 лет;
- индивидуальной непереносимости.
С осторожностью применяют при почечной недостаточночти. Курс приёма настоя крапивы — не более 5 дней.
Подорожник
Польза
Подорожник большой (листья) — классическое отхаркивающее и противовоспалительное средство. Листья содержат слизь, дубильные вещества, флавоноиды, аскорбиновую кислоту и каротин. Настой подорожника усиливает секрецию бронхиальных желёз, разжижает мокроту и облегчает её выведение. Применяется в комплексной терапии бронхита и трахеита. Кроме того, подорожник стимулирует выделение желудочного сока и повышает его кислотность, что полезно при гипоацидных состояниях. Обладает ранозаживляющим действием (благодаря дубильным веществам и флавоноидам).
Вред
Подорожник противопоказан при:
- гиперсекреции желудочного сока (повышенной кислотности);
- гиперацидном гастрите;
- язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения;
- индивидуальной непереносимости.
Важно! Не принимайте подорожник одновременно с противокашлевыми средствами, содержащими кодеин, и другими препаратами, подавляющими кашлевой рефлекс. Это затруднит откашливание разжиженной мокроты. Курс лечения — 7–10 дней.
Лопух
Польза
Лопух (репейник) — ценный пищевой и лекарственный продукт. Свежие черешки лопуха содержат 1,86% белка, 2,41% клетчатки, 0,32% жира, а также широкий спектр минералов и витаминов. По содержанию калия (0,63%), натрия, магния (0,02%) и железа (9,2 мг/кг) черешки лопуха в 2–3 раза превосходят многие овощи. Витаминный состав: витамин C (48 мг/100 г — почти половина суточной нормы), каротин (1,7 мг/100 г, что превышает суточную потребность). Лопух оказывает противовоспалительное, кровоочистительное, мочегонное и&am 1ea6 p;thinsp;лёгкое желчегонное действие.
Вред
Прямых противопоказаний нет, однако:
- лимитирующая аминокислота в белках лопуха — метионин, поэтому его лучше сочетать с продуктами, богатыми метионином (яйца, рыба, творог);
- из-за высокого содержания клетчатки может вызвать вздутие и дискомфорт при синдроме раздражённого кишечника в стадии обострения;
- индивидуальная непереносимость;
- беременность и кормление грудью — перед применением нужна консультация врача.
Пырей
Польза
Пырей ползучий (корневища) — одно из самых недооценённых растений. В народной медицине отвар пырея применяют при заболеваниях мочевого пузыря, желчевыводящих путей, желудочно кишечного тракта, как кровоочистительное, отхаркивающее средство, при нарушениях обмена веществ, моче и желчнокаменной болезни. Научные исследования подтверждают, что экстракты пырея предупреждают возникновение оксалатных мочевых камней. Итальянские учёные выявили, что сочетание цитрата калия с сухой травой пырея эффективно профилактирует образование мочевых камней.
Вред
Пырей противопоказан при:
- беременности и кормлении грудью;
- индивидуальной непереносимости.
Важно! Поскольку пырей обладает мочегонным и желчегонным действием, его не следует принимать при крупных камнях в почках и жёлчном пузыре без наблюдения врача. Также с осторожностью — при обострении гастрита и язвенной болезни (высокое содержание слизи может быть полезно, но грубая клетчатка — раздражать).
Правила безопасности
Все перечисленные растения (одуванчик, крапива, подорожник, пырей, лопух) — биологически активные. Абсолютные противопоказания для большинства из них:
- индивидуальная непереносимость и аллергия (особенно на сложноцветные — одуванчик, лопух);
- беременность (крапива и одуванчик — строго запрещены; пырей, подорожник, лопух — с осторожностью и только после консультации);
- обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидный гастрит (одуванчик, подорожник);
- желчнокаменная болезнь (одуванчик);
- гиперкоагуляция, тромбозы (крапива);
- детский возраст до 12 лет (одуванчик, крапива) — для подорожника возрастные дозировки есть, но с 3 лет.
! Перед началом приёма проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.
Собирайте «сорняки» только в экологически чистых местах, вдали от дорог, промышленных зон и мест обработки пестицидами. Не применяйте растения, если вы не уверены в их видовой принадлежности.
Какими дачными цветами можно отравиться
Наперстянка. © www.globallookpress.com Крокус. © www.globallookpress.com Безвременник. © www.globallookpress.com Клещевина. © www.globallookpress.com Аквилегия. © www.globallookpress.com Гортензия. © www.globallookpress.com Широколистная кальмия. © www.globallookpress.com Дельфиниум. © www.globallookpress.com Клематис. © www.globallookpress.com Рододендрон. © www.globallookpress.com Белладонна. © www.globallookpress.com Живокост. © www.globallookpress.com Олеандр. © www.globallookpress.com Калужница. © www.globallookpress.com Купальница. © www.globallookpress.com Купена. © www.globallookpress.com Яснец белый. © www.globallookpress.com
Какими дачными цветами можно отравиться
Наперстянка. © www.globallookpress.com Крокус. © www.globallookpress.com Безвременник. © www.globallookpress.com Клещевина. © www.globallookpress.com Аквилегия. © www.globallookpress.com Гортензия. © www.globallookpress.com Широколистная кальмия. © www.globallookpress.com Дельфиниум. © www.globallookpress.com Клематис. © www.globallookpress.com Рододендрон. © www.globallookpress.com Белладонна. © www.globallookpress.com Живокост. © www.globallookpress.com Олеандр. © www.globallookpress.com Калужница. © www.globallookpress.com Купальница. © www.globallookpress.com Купена. © www.globallookpress.com Яснец белый. © www.globallookpress.com