Основная задача на рубеже сезонов — довести до ума высадку рассады, завершить посевы теплолюбивых культур и быстро привести в порядок грядки после буйства роста сорняков и дождей.
Прореживание
Сейчас наступает очень важный срок для моркови, свёклы, лука. Грядки должны быть приведены в порядок. Густые места — прорежены. Почва между рядами — чистая и рыхлая либо замульчированная или засеянная сидератами, которые вот-вот будут срезаны для мульчирования грядок, а не схватившаяся коркой.
Если оставить густоту до середины июня, корнеплоды слишком рано начнут конкурировать, а выправить ситуацию без потерь будет сложнее.
Посевы
В центральной полосе конец мая и начало июня ещё позволяют завершить посевы огурца, фасоли, кукурузы, кабачка, тыквы, а также сделать повторные посевы зелени, укропа, салатов, редиса. Это нормальная работа по сезону: огород ещё набирает обороты, и такие посевы входят в летний график без опоздания.
Главная ошибка этого срока — массовая высадка ради галочки. Рассада в конце мая и начале июня должна не просто попасть в землю, а спокойно пережить первую неделю.
Окучивание
Когда говорят о картофеле в этот период, чаще всего повторяют механический совет: «пора окучивать». Но конец мая и начало июня требуют более точной формулировки. Окучивание имеет смысл не само по себе, а только по ситуации.
Если почва влажная, кусты уже поднялись, окучивание действительно помогает: прикрывает оголяющиеся клубни, подавляет часть сорняков, формирует рабочий гребень. В таких условиях приём оправдан и в центральной полосе, и на юге.
Если же стоит сухая погода, почва рассыпчатая и быстро теряет влагу, окучивание будет только в минус. Оно только ускоряет пересыхание и не даёт той пользы, которую от него ждут. В такой ситуации правильнее ограничиться лёгким рыхлением междурядий и подсыпкой земли только там, где начали оголяться клубни.
Полив по системе
Следим за почвой. После дождя кажется, что воды достаточно, но уже через день верхний слой схватывается, а молодые корни начинают испытывать дефицит. Поэтому важно смотреть не на поверхность, а на состояние земли в зоне корня. Свежевысаженная рассада, корнеплоды, зеленные и огурцы требуют точного контроля увлажнения.
На юге полив должен быть ещё более собранным. Резкий пролив после долгой пересушки даёт меньший эффект, чем выстроенный режим. Но и частое поверхностное смачивание без удержания влаги тоже не работает. Важны время полива, глубина увлажнения и защита почвы от быстрого испарения систематическим рыхлением или одноразовым мульчированием.
Адаптация
Томаты входят в полноценную грунтовую фазу. Их задача на этом этапе — прижиться, выровнять лист и пойти в рост. Значит, упор делают на правильной высадке, умеренном поливе, подвязке по необходимости и защите от холодной ночи. Перец и баклажан здесь особенно нельзя торопить холодной водой и сырой тяжёлой почвой.
На юге к этому моменту томат уже чаще требует не адаптации, а порядка. Подвязка, проветривание, нормальная площадь питания, отсутствие загущения — вот что выходит на первый план. Перец и баклажан на юге уже страдают от перегрева почвы и неравномерного увлажнения. В этот период многие сорта уже начинают цвести и завязывать плоды.
Сорняки
Конец мая и начало июня — момент, когда сорняк перестаёт быть «фоном» и становится реальным конкурентом. Особенно это заметно на моркови, луке, свёкле, зелени, капусте и картофеле. Если дать сорнякам подняться выше ряда, сразу уходят влага и питательные вещества, ухудшаются освещение и проветривание, осложняется любая следующая работа на грядке.
В центральной полосе сорняк на этом сроке активно идёт после дождей и тёплых дней. На юге — быстро забирает и без того дефицитную влагу. Поэтому везде действует одно правило: молодую сорную волну убирают сразу, не дожидаясь «общей прополки по всему участку». Чем позже, тем это будет дороже по времени, силам и вреду, который сорняки нанесли огородным культурам.